Ad Antonello, uno dei sette cuochi di Nughedu Santa Vittoria, piace il sapore “sgrassante” delle verdure quando nella bocca si mescolano alla carne di agnello, gli piace mescolare sapori e odori, ma non chiedetegli mai di cucinare un uovo in camicia.

Conosce l’importanza della condivisione dei pasti da quando da bambino aspettava la domenica per mettersi a tavola con tutta la famiglia e per questo pensa che Nughedu Welcome sia una scommessa che potrebbe riservare tante sorprese.

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